香料蟹肉比高包

♂安少╭☆

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材料及份量:
（2人份）
全麥比高包 2個
罐頭水浸蟹肉 1罐
植物牛油 2茶匙
橄欖油 1茶匙

醬料:
番茄 1個
洋蔥（切碎） 1個
紅椒（切碎） 1/2個
蒜蓉 1湯匙
辣椒（切絲） 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許

製法:

1. 燒熱油，下洋蔥及蒜蓉爆炒，加入其餘醬料材料，炒勻待涼。
2. 比高包橫切一半後，塗牛油。
3. 蟹肉醬料混合，夾入包中即成。

※番茄是預防前列腺癌的食物，除新鮮番茄外，它的製成品所含的番茄紅素都不少，但要留意的是已經精製的產品，可能含有很多鈉質及鹽份。