鮮 檸 汁 荔 枝 蜂 蜜 馬 蹄 爽

saxon

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材  料 :   1  隻雞蛋
(4人用)    8  粒馬蹄
           4 粒荔枝肉
          1/2 個鮮檸檬
          1/2 個馬蹄糕
           3  湯匙清水
           4  飯碗礦泉水
           1  湯匙馬蹄粉
           1  湯匙荔枝蜂蜜

做  法 :  (1) 雞蛋打勻備用；馬蹄粉加清水開稀待用。
          (2) 將馬蹄糕切成約一厘米方塊；馬蹄去皮切片成一厘米大。
          (3) 礦泉水煮沸，加入荔枝蜜和馬蹄片，輕輕攪溶，再加入馬蹄粉水，攪勻熄火。
          (4) 一邊攪一邊加雞蛋汁形成蛋花，再加鮮檸檬汁調味，最後加入馬蹄糕塊及荔枝肉輕輕攪勻後熱食即可