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[閒聊] 益力多大菜糕

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發表於 2008-11-13 09:49:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料:

益力多3支,大菜絲半包,砂糖3.5湯匙,水約180毫升

做法:

1. 以清水沖洗大菜,洗淨後,用一碗水浸3分鐘

2. 原碗大菜連水倒入鍋中,以中火煮溶,邊煮邊攪拌.大菜溶後,加入砂糖再拌,
     然後熄火待涼

3. 將煮溶的大菜平均倒入四個膠杯中,再平均倒入益力多,逐一混和後,放入雪櫃
     雪至冷凍即可

貼士:
 

大菜本身容易凝固,所以待涼幾分鐘後應立即倒入杯中與益力多混和,否則就會在鍋中凝固
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