观赏鸟的食用粉料

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粉料是选用黄豆粉、豌豆粉、绿豆粉、蚕豆粉、玉米粉中的一种，与鱼粉或蚕蛹、熟鸡蛋混和，用研钵研磨均匀即成。我国喂鸟的传统粉料，是以熟蛋为主，没有用鱼粉习惯，但随着观赏鸟的种类增多，有些种类用鱼粉或蚕蛹粉做粒料的原料是能收到良好的效果，用鱼粉、蚕蛹粉作饲料能改善营养，方便饲养，减少饲料费用。  

    　粉料是喂软食鸟的主要饲料，如画眉、红嘴相思鸟、伯劳、太平鸟、黄鹂、红点颏、白腹蓝鹟、绣眼鸟、柳莺、百灵等。这些软食鸟野生时以觅食昆虫为主，所摄取的营养主要是动物性蛋白质。将鸟笼养后，无法全部用昆虫来喂养它，必须改变其食性，但又不能违背它们的基本要求，于是用富含植物性蛋白质的豆类再加少量含动物性蛋白质的鱼粉、蚕蛹粉、熟蛋替代。经长期饲养实践证明，只要调配得适当，是可以改变食虫鸟的食性而不影响其健康的。  

    　玉米粉和黄豆粉的制作方法：先将玉米和黄豆冲洗干净，放入锅内蒸或炒至七成熟，然后晒干磨成粉，这样有利于鸟的消化和吸收。切忌喂生豆粉，若用生豆磨粉，则因磨粉时产生的热使豆类所含的脂肪氧化而产生苦味，鸟不食，且在贮藏期间会使苦味加深。豆类含脂肪愈高，苦味也愈烈，故黄豆更不宜生磨，而且生黄豆粉会使鸟拉稀，不易治疗。  

    　鱼粉可以购买供饲料用商品鱼粉，但有时商品鱼粉含盐分太高不甚适用，若自己制作也是容易的。制鱼粉的鱼最好用小杂鱼，清洗干净后放在锅内蒸或煮，最好用高压锅煮，时间短，骨也能煮得酥软，蒸煮酥熟后，取出将水沥干，用文火焙炒至干松，再用研钵或石磨研细，过筛备用，饲喂体型较大的种类则不必过筛。  

    　肉粉也可以自己制作。应选用新鲜瘦肉，猪肉、牛肉、羊肉、狗肉或老鼠肉等均可，将肉洗净后先用刀剁成肉末，再将肉末均匀地铺放在杉木板上，放在火上焙干，再用研钵研成细末。  

    　蚕蛹粉是将蚕蛹焙干后，研成细末制成的。蚕蛹是完全变态的昆虫由幼虫变成成虫的一种过渡形态。蚕吐丝做茧以后，即变成蚕蛹。也可以捕捉蝗虫、蟋蟀等昆虫，用沸水烫死，再用火焙干，然后碾成昆虫粉。用同样的方法还可以制作蚯蚓粉等。