全世界中國菜廚技大賽 歡迎您來參加

happytimes

[顯示] [隱藏]

★ 「全世界中國菜廚技大賽」 ★

                                                                        
  ◎ 參賽條件：參賽之選手必須對比賽菜系的淵源和發展具有一定的認識，對該菜系菜餚的製作具有相當  的瞭解，功底紮實，技術嫺熟。參賽者不限國籍。
                                                                        
  ◎ 比賽宗旨：弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚的飲食文化，挖掘傳統菜餚的製作方法，再現中華美食的博大精深，並傳播正統的科學膳食理念與方式。通過展現與切磋中華烹飪技藝，讓全世界更加認識中國菜的特點，珍愛中華飲食文化瑰寶。            
                                                                          
  ◎ 主辦單位：新唐人電視台主辦，比賽盛況將通過新唐人電視台全球播出。     
                                                                          
  ◎ 比賽項目：川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜和東北菜（黑龍江、吉林、遼寧）。   
                                                                          
  ◎ 報名截止日期： 台灣初賽-2008.8.20                                    
                                   北美初賽-2008.9.30 （請擇一賽區報名）                 

  ◎ 比賽時間： 台灣初賽-2008.9.20∼2008.9.21於台灣國立高雄餐旅學院
                          北美初賽-2008年11月  於美國紐約            

  ◎ 決賽及頒獎時間地點：初賽優勝者得以進入北美賽區決賽。                 
                                               美國紐約，2008年11月。                           
                                                                          
  ◎ 決賽獎項設置：大賽分川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜和東北菜，共五組菜系。   
                                   每組各取--冠軍一名﹐獎金一萬美元                           
                                   亞軍一名﹐獎金三千美元                           
                                   季軍一名﹐獎金一千美元                           
                                   佳作獎五名。                                    
                                                                          
           快來報名吧！讓享譽全球的中華美食，經您的巧手一一呈現∼         

詳情請參閱新唐人電視台  新唐人全球系列大賽全世界中國菜廚技大賽
全世界中國菜廚技大賽影片介紹