saxon 發表於 2008-11-13 09:49:14

益力多大菜糕

材料：

益力多３支，大菜絲半包，砂糖３.５湯匙，水約１８０毫升

做法：

１. 以清水沖洗大菜，洗淨後，用一碗水浸３分鐘

２. 原碗大菜連水倒入鍋中，以中火煮溶，邊煮邊攪拌．大菜溶後，加入砂糖再拌，
   然後熄火待涼

３. 將煮溶的大菜平均倒入四個膠杯中，再平均倒入益力多，逐一混和後，放入雪櫃
   雪至冷凍即可

貼士：
　

大菜本身容易凝固，所以待涼幾分鐘後應立即倒入杯中與益力多混和，否則就會在鍋中凝固
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