saxon 發表於 2008-11-6 10:13:42

玉米筍炒芥藍菜


玉米筍炒芥藍菜
製作工藝:清炒 口味：清香味
主料：芥藍250克 玉米筍（罐裝）100克配料：大蒜10克調料：鹽3克 江米酒10克 植物油20克
1. 芥藍菜洗淨，切段；
2. 大蒜去皮切末；
3. 玉米筍洗淨，切成斜段，並放入開水中氽燙一下撈出，瀝乾水分；
4. 鍋中倒入20克油燒熱，爆香蒜末，再放入芥藍菜及玉米筍炒熟；
5. 最後，加調味料（鹽、米酒）調勻就可以了。
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