观赏鸟的食用粉料
粉料是选用黄豆粉、豌豆粉、绿豆粉、蚕豆粉、玉米粉中的一种,与鱼粉或蚕蛹、熟鸡蛋混和,用研钵研磨均匀即成。我国喂鸟的传统粉料,是以熟蛋为主,没有用鱼粉习惯,但随着观赏鸟的种类增多,有些种类用鱼粉或蚕蛹粉做粒料的原料是能收到良好的效果,用鱼粉、蚕蛹粉作饲料能改善营养,方便饲养,减少饲料费用。粉料是喂软食鸟的主要饲料,如画眉、红嘴相思鸟、伯劳、太平鸟、黄鹂、红点颏、白腹蓝鹟、绣眼鸟、柳莺、百灵等。这些软食鸟野生时以觅食昆虫为主,所摄取的营养主要是动物性蛋白质。将鸟笼养后,无法全部用昆虫来喂养它,必须改变其食性,但又不能违背它们的基本要求,于是用富含植物性蛋白质的豆类再加少量含动物性蛋白质的鱼粉、蚕蛹粉、熟蛋替代。经长期饲养实践证明,只要调配得适当,是可以改变食虫鸟的食性而不影响其健康的。
玉米粉和黄豆粉的制作方法:先将玉米和黄豆冲洗干净,放入锅内蒸或炒至七成熟,然后晒干磨成粉,这样有利于鸟的消化和吸收。切忌喂生豆粉,若用生豆磨粉,则因磨粉时产生的热使豆类所含的脂肪氧化而产生苦味,鸟不食,且在贮藏期间会使苦味加深。豆类含脂肪愈高,苦味也愈烈,故黄豆更不宜生磨,而且生黄豆粉会使鸟拉稀,不易治疗。
鱼粉可以购买供饲料用商品鱼粉,但有时商品鱼粉含盐分太高不甚适用,若自己制作也是容易的。制鱼粉的鱼最好用小杂鱼,清洗干净后放在锅内蒸或煮,最好用高压锅煮,时间短,骨也能煮得酥软,蒸煮酥熟后,取出将水沥干,用文火焙炒至干松,再用研钵或石磨研细,过筛备用,饲喂体型较大的种类则不必过筛。
肉粉也可以自己制作。应选用新鲜瘦肉,猪肉、牛肉、羊肉、狗肉或老鼠肉等均可,将肉洗净后先用刀剁成肉末,再将肉末均匀地铺放在杉木板上,放在火上焙干,再用研钵研成细末。
蚕蛹粉是将蚕蛹焙干后,研成细末制成的。蚕蛹是完全变态的昆虫由幼虫变成成虫的一种过渡形态。蚕吐丝做茧以后,即变成蚕蛹。也可以捕捉蝗虫、蟋蟀等昆虫,用沸水烫死,再用火焙干,然后碾成昆虫粉。用同样的方法还可以制作蚯蚓粉等。
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