全世界中國菜廚技大賽 歡迎您來參加
★ 「全世界中國菜廚技大賽」 ★http://competitions.ntdtv.com/html/banners/_images/culinary/cook_274_191.jpg
◎ 參賽條件：參賽之選手必須對比賽菜系的淵源和發展具有一定的認識，對該菜系菜餚的製作具有相當的瞭解，功底紮實，技術嫺熟。參賽者不限國籍。
◎ 比賽宗旨：弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚的飲食文化，挖掘傳統菜餚的製作方法，再現中華美食的博大精深，並傳播正統的科學膳食理念與方式。通過展現與切磋中華烹飪技藝，讓全世界更加認識中國菜的特點，珍愛中華飲食文化瑰寶。
◎ 主辦單位：新唐人電視台主辦，比賽盛況將通過新唐人電視台全球播出。
◎ 比賽項目：川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜和東北菜（黑龍江、吉林、遼寧）。
◎ 報名截止日期： 台灣初賽-2008.8.20
北美初賽-2008.9.30 （請擇一賽區報名）
◎ 比賽時間： 台灣初賽-2008.9.20∼2008.9.21於台灣國立高雄餐旅學院
北美初賽-2008年11月於美國紐約
◎ 決賽及頒獎時間地點：初賽優勝者得以進入北美賽區決賽。
美國紐約，2008年11月。
◎ 決賽獎項設置：大賽分川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜和東北菜，共五組菜系。
每組各取--冠軍一名﹐獎金一萬美元
亞軍一名﹐獎金三千美元
季軍一名﹐獎金一千美元
佳作獎五名。
快來報名吧！讓享譽全球的中華美食，經您的巧手一一呈現∼:55;
詳情請參閱新唐人電視台新唐人全球系列大賽全世界中國菜廚技大賽
全世界中國菜廚技大賽影片介紹
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