芒果燉蛋南瓜堡
http://www.openrice.com/UserPhoto/Recipe/0/0/00003M1C9BCA2721FCCEBEl.jpg材料及份量:
南瓜中型1個�小型3個
脫脂奶 250毫升
芒果 1個
蛋白 4隻
全蛋 2隻
糖 2湯匙
製法:
1. 南瓜蒸約15分鐘至軟，待涼。切去頂部留用，挖去瓜籽，備用。
2. 將奶、蛋白及蛋拌勻。
3. 芒果洗淨，去皮、去核、切粒，拌入奶漿(2)中，最後加入糖拌勻。
4. 將奶漿灌入南瓜。
5. 隔水中火蒸20-30分鐘，即成。
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