saxon 發表於 2008-11-6 10:11:45

甘藍拌青椒絲


甘藍拌青椒絲
製作工藝:拌 口味：清香味
主料：青椒500克 孢子甘藍150克配料： 調料：大蒜5克 大蔥5克 鹽3克 味精2克 醬油10克 醋10克 胡麻油5克 蝦皮5克
1. 大蒜剝去蒜衣，剁成蒜末；
2. 大蔥去根洗淨切成絲；
3. 將青椒、甘藍洗淨，切成絲裝盤；
4. 再放蒜末、蔥絲、鹽、味精、醬油、醋、花椒油、蝦皮，拌勻即可。
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