魅影178 發表於 2008-9-23 05:33:09

洋蔥牛肉捲

材料      
牛肉片、洋蔥、韭菜。

調味料      
胡椒粉、鹽、油

作法
1.韭菜洗淨，去老葉及粗頭部切段，洋蔥切細絲。

2.油熱後，放入洋蔥絲、韭菜、加調味料拌炒，熟後盛盤。

3.將牛肉片舖於平底鍋上，開小火，將上述盛盤之熟料，夾入牛肉片中捲起即可。
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