希望國度 - 屬於您和我的國度's Archiver
論壇
›
吹水聊天室
› 炸起司牛肉塊
魅影178
發表於 2008-9-23 05:25:34
炸起司牛肉塊
材料:
新鮮冷藏牛肉片半斤
起司片、乳酪起司、胡椒各少許
麵粉1湯匙
蛋2個
麵包粉
調味料: 無
作 法:
將牛肉片、起司片及乳酪起司切成長片,牛肉加少許鹽及胡椒拌醃片刻。將牛肉片3片相交疊,每兩片之間填放起司片及乳酪起司成為三明治,用牙籤插好以免散脫。將起司三明治沾上麵粉,拖一層蛋汁再裹上麵包粉,然後以熱油炸酥。最後將剩餘的起司煮溶淋在牛肉塊上即可
頁:
[1]
查看完整版本:
炸起司牛肉塊